Dobrý večer, přiznám se, že je zde super počteníčko. Patřím k úplným začátečníkům, ale přiznám se, že loni mi z 250 l kvasu vyteklo 22 l perfektní hruškovice (52%). Ale jak čtu na těchto stránkách tak skoro nic nevím. Chtěl bych se zasvěcených zeptat na možnost zakoupení, či vyrobení deflegmátoru. Přečetl jsem si snad všechny příspěvky a co se týká diskuze stran cukru do kvasu, tak mi bylo poraděno abych 100 l hrušek v bečce zasypal cca 1 kg cukru a můžu Vám sdělit, že výsledek předčil mé očekávání. Po vypálení i znalci slivovice aj. uznali, že tak dobrou hruškovici nepili.Sklouzla a hřála a já se dmul pýchou.Takže uvidíme co bude letos..