Cukornatosť slivky



host - 49.142 (?) 
2.10.2018 21:48, zobrazeno: 6381x
Ahojte, mam otázku. Ako zameriam cukornatosť slivky? Ma refraktometer, len neviem ako hneď zmerat cukor v slivke. Kúpil som nejaké slivky s tým, že majú cukornatosť 18-20, ale po ochutnani sa mi nezdali moc sladké. Ide mi o to ako správne zmerat cukor. Ďakujem
Adresa příspěvku
Připojit reakci   
Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 92.38 (?), 2.10.2018 23:10

Přečtěte si návod dodaný s refraktometrem, pak vymáčkněte kapku šťávy ze švestky.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
host - 254.139 (?), 3.10.2018 5:54
To je v pohode, ja viem ako merať. Ale mne nešlo dostať čistú šťavu zo slivky. Až dnes ráno keď cez noc pustili trochu šťavy. Nameral som ale len 14.myslite že to má význam zakladať z nich kvas? Môžem ich kľudne vrátiť.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 92.38 (?), 3.10.2018 9:42

Ale mne nešlo dostať čistú šťavu zo slivky

Pokud slivka při stisknutí nevydá ani kapku, pak je sušená.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
            
Michal82 - (17) - 237.32 (?), 3.10.2018 9:50

no zase aj pri mojich domacich slivkach bol s tym problem a pritom mali cukor 25. skusal som preto drochu duziny na refraktometer a ukazalo 14, potom rano ked popucene pustili stavu, tak som zase zo stavy nameral to iste 14.

otazka vsak znie, ci sa oplati zakladat kvas s takymi slivkami.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
               
host - 49.255 (?), 3.10.2018 13:52
14°Bx není zas nijak extra tragická necukernatost. U ranějších odrůd je to normální hodnota. Ale vzhledem k této době to vůbec nevypadá dobře. Mám podezření, tipnul bych si, že se jedná o švestky nedostatečně vyzralé. A z těch i po přicukření slivovice dobrá nebude. * Vede mě tomu zkušenost jednoho mého známého. Majitel místní pálenice, nevím jestli to bylo z kamarádství nebo proto aby měl v neúrodném roce kšeft, nechal odněkud přivézt několik kamionů švestek a ty zájemcům rozprodal. A výsledky nebyly dobré... Rafael.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                  
Michal82 - (17) - 254.139 (?), 3.10.2018 21:19

no presne toho sa obavam, vyzera to tak, ze boli dovezene z polska. uz som ich vratil a namiesto toho mam pekne vonave durandzie a bystricky, aj ked boli o trosku drahsie, aspon vysledok porovnam s mojimi vlastnymi :)  snad to vyjde

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
hugovotr - Zlatý Zahrádkář .Zlatý Zahrádkář. (627) - 25.229 (?), 3.10.2018 21:51
Bez šťávy, bez cukru - že by šárka? Stejně letos u mě dopadla Valjevka.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika