Výbušnost lihových pár cca je od koncentrací 03,5 -15%.
(Trochu podobné jako výbušné koncentrace v dolech - metanu).
Ale v domácí praxi je to podobný strašák jako metylalkohol.
Sice se ty páry drží při zemi, takže u topeniště, ale je velmi nereálné, že by byly příčinou nějakých explozí.
Ty vznikají jen ucpáním přestupníků - roztržením tzv. parních kotlů...
A třeba následným rozmetáním a zapálením poblíž umístěnými výrobky...
*
A pokud by se během destilace, "vyrazilo těsnění" i tak tam v té místnosti, sklepě, bude díky tomu tolik vodních pár, že k žádnému výbuchu by dojít nemělo.

Takže ještě jednou varuji všechny před destilacemi tuhých kvasů v pevně uzavřených nádobách...
́A velmi tenké přestupníky, nebo chladiče to pak "ještě jistí"..
To jsou hlavní příčiny havárií..

Rafael.