To mnozstvo zivnej soli asi plati pri kvaseni cukrovych roztokov? Do ovocnych kvasov sa predavaju (aspon tie bezne dostupne) v mnozstve asi 10g na 50l kvasu... co mi v porovnani s tymto pride len ako kozmeticka uprava - 315g vs. 10 g Ale nijako nespochybnujem to davkovanie do cukrovych roztokov, ktore bolo stanovene znalcami len mi pride ze normalny kvas alebo must nemoze nikdy obsahovat 6g mineralov v 1 litri a aj tak zkvasi. Ale ani nema tolko cukru, takze mozno preto to extremne davkovanie mineralov...