Za sebe si myslím, že ne. Možná má na to někdo jiný názor.
1.Vykvašený mošt si myslím bude mít jiné aroma, jak vykvašené rozdrcené jablko.
2.Lisovat před kvašením a po kvašení. Určitě po vykvašení dostanu přes lis více štávy, než kdybych to lisoval před kvašením.
3.Kvašením se z toho stane taková kaše a jde snadněji přes plachetky vylisovat a je i odpadu o hodně méně.
4.Jak již jsem psal úspora času.Když budu lisovat před kvašením strávím nad tím při takovém množství i dva dny. Lisování po kvašení provádím při pálení.Musel bych tam sedět tak i tak, alespon u toho něco dělám a nenudím se.
Je to jen můj názor a mě tak vyhovuje.Určitě se tu najdou oponenti.
