Myslím, že to není dobrý nápad. Tento kvas je mimořádně nestabilní což znamená, že velmi snadno zoctovatí. Hodně odstrašující případů naleznete na vláknu Malinovice, Banánovice a Melounovice. Nenechte se odradit délkou názvu vlákna. Nejrozumnější by asi bylo zpracovat maliny na průtahový destilát. Macerát můžete připravit z nějakého nevýrazného destilátu, např. z letních jablek. Nicméně i tento nepravý destilát je chuťově nevýrazný, mdlý a rychle ztrácí ve vůni.