Vidim ze se nikdo nepripojil   barely s kvasem mivam v kulne   kvaseni trva 4 az 6 tydnu pozdni hrusky   4 tydny hlidat kvas hrusky hlidat jinak z octovati hrusky jsou nejvic choulostive ze z octovati   ze 100l muzete napalit 8 az 10 litru hruskovice 51 procent nevim co je spatne  oddelenim jadra      ani druhotne paleni   u nas na stredi morave nechavame 33 procent kdyz je dobry kvas max je30 to je strop pak tece kysela voda     pokud jste nedal hned z kraje cukr   necekejte zazrak       muze se stat ze vam to v palenici vylijou do kanalu to vam nepreji   vemte vzorek kvasu zajit do palenice tam vam reknou co a jak         jetli budete palit po domacku to vam neporadim     40 roku chodim palit do palenice