Jo, přesně tak jak napsali pánové Vysloužil a Šlosar, připojuji se k nim.
*
Proč by měl ovocný lihovar zvýšovat své náklady kupováním nějakých násádních kvasinek když jeho ovoce jich obsahuje dost?
A podobně je to i s tím kontroverzním cukrem.
*
Proč by měli vinaři ve vhodných oblastech zabíjet přirozené kvasinky žijící na jejích hroznech a umnělé je nahrazovat jinými které k charakteru jejích vína, z jejich oblasti vůbec nepatři?
*
Taky to nedělají a snaží se o to jen ti kdo pěstují révu v méně vhodných podmínkách a díky tomu se jim snaží konkurovat jejimi kvasinkami.
Rafael.
