Ochutnal som tu šťavu a bolo to také kyslé. Žeby to nejak ĺúbivo chutilo by som netvrdil. Tiež by som najradšej ak to bude o mesiac podobne maximálne dal dole len vrchné 2 cm a zvyšok dal vypáliť. Však nech kápne aj z toho hustého. Keď som tam bol pred týždnom tak pálili hruskovy kvas. Majster od kotla nadával ze tie hrušky treba drvit. Totižto pri vyplachovani kotla tam boli zlepené celé hrušky a nešlo mu to ani vypustiť poriadne. Z toho usudzujem ze aj ten hruškovy kvas bol s tuhým podielom.