Dnes som sa stavil v palenici so vzorkou šťavy zo slivkoveho kvasu založeného 24.8. Cukornatost bola 7. Vraj na slivky normálna a už aj také pália. Objednali ma na 16.11. Myslite ze ten cukor ešte dovtedy klesne alebo je to OK? Prikladám dnes fotene. A ešte by ma zaujímalo či musím pred donesenim do palenice odobrať celý vrchný pevný podiel. Lebo jeden zákazník mi tvrdil ze ten pevný podiel obsahuje nejaké nežiaduce látky. Ale ze on to doniesol aj s tým vrchom.