Dobrý den, s tímto množsvím kvasu, vás v legální tj. povolené pálenici MZe, asi vyhodí. Ještě jsem nenašel palírnu, kde by vzali samostatnou dávku pod 100 litrů kvasu. Proto preferuji "menší" dest. zařízení, i když ne zrovna dle litery zákona. Nemusím mít od každé "zpracovávané suroviny" po 10 - 15-ti litrech v roce. K přídavku cukru, když tu dávku přidáte nadvakrát, bude máč kvasit lépe (a rychleji se rozkvasí).           Zdravím Lojza.