S tou to máte asi pravdu, ale i tak je výsledek jak aromaticky tak i chuťově celkem v pořádku(předtím to ale bylo o něco lepší). Možná to bylo i tím, že jsem tam to živ. uhlí nechal jen tak krátce. Co myslíte, že se s tím stane kdybych to nechal zase otevřené, ale zkusil bych stejně menší množství a podle výsledku bych to udělal i se zbytkem. Přesto děkuji za vaše informace a praktické rady.