Zakalení mám zkušenost s hruškovicí. Po vypálení byla čistá a asi za 2 měsíce se udělal plovoucí modrobílý zákal. Chuťově nebyla narušena a tak jsem ji přefiltroval přes filtr na kafe (sežene se v prodejnách, kde prodávají kafemašiny) a zase OK. Destilaci neukončuju podle procent, ale podle chuti. Někdy i v 58 %. Přesvědčoval jsem paliče u pálení švestek o skončení při 48%. Stále mlel, že právě teče " královská", ale nakonec to utnul a dal mi zapravdu. Jak uvádí jiní, radějí výbornou pálenku, než množství smradu. Nakonec ten zbytek si můžete nachytat a použít jinak nebo s dalším pálením. P:
