Připojit reakci
Text příspěvku, ke kterému připojujete reakci:
Ředění slivovice Příspěvky, že na vodě nezáleží a pod jsou trochu zavádějící. Na vodě záleží a hodně a nejen na ní. Čím nižší koncentrace alkoholu, tím vyšší kvalita vody. Teplota směšovaných kapalin by měla být stejná. Důležité je také při jaké teplotě má destilát hodnotu 50°. Což je jedna z nejdůležitějších věcí. Nevím, proč chce doma gdosi dořeďovat slivovicu, když mu ju v palérni naředí na takovou stupňovitost jakou požaduje. Tam si můžete být jisti, že se vám, s destilátem při ředění nic nestane a má naředěno jak má být. Spíš bych řekl, že dotazy směřují od těch co pálí doma a neví jak ředit. Říct tedy mám zde destilát 65°, mám jej 10 litrů a abych měl 50°tak tam hrknu 3 l vody, není tak jednoduché. Pálení a ředění kvalitní slivovice není žádná sranda, ale alchymie. Ono už všechno začíná u kvality ovoce, jeho vyzrálosti, cukernatosti, půdních a klimatických podmínkách, teplotě při jaké břečka (kvas) kvasí. Není ani nepodstatná velikost nádoby v jaké kvasí. Neméně důležité je ošetření destilátu po vypálení. Je pravdou, že dobrá slivovice se pozná na druhý den ráno. Osobně vždycky říkám, že chci vypálit, ne napálit. Pánové a hlavně přidávejte cukr, ať pěkně teče, ale až sa z teho utrejchu ožerete a budete mět hlavu jak škopek, tož si spomeňte co ste večér slopali. Proto opakuju, výroba kvalitního destilátu je alchymia a mosí se dělat s moc veliků lásků.
Text příspěvku:*
Při psaní textu neukončujte jednotlivé řádky, text se v odstavci zalamuje automaticky.
Obrázek:
Vybrat soubor:
Název:
Popis:
Vkládat lze pouze obrázky typu JPEG a PNG. Maximální rozlišení obrázku je 12 megapixelů (4920x3218 obrazových bodů). Maximální možná velikost obrázku je 10 MB.
Kontrolní řetězec:*Sečtěte prosím číslo 17 a číslo 10.
Výsledek vložte do následujícího políčka:
* Bez vyplnění políček zvýrazněných tučným písmem nebude možné formulář odeslat.
zahrada.cz
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika