Zdravím ta Hynek nakolko ovocia minulý rok bolo velmi málo, unás všetci robili repák aby mali nejakú pálenku. Repu umyjú z vapku, keď je ešte niekde nečistota vyrežú tú časť, postruhajú na klasickom struháku na repu a surovú dajú do súdka zalejú teplou vodou dajú kvasnice teplota vyše 20C za 3 dni pália.Keď išiel biely luter sú to dva nedostatky silno kuria v kotly alebo slabé chladenie v chladiči.Tento rok som koštoval vela repáku najlepší bol z palenice Piešťany, kde som dal palit slivovicu.Bol jemný žiaden hnus samozrejme tam musíme citiť repu, veď je to repák.