CALVADOS versus JABLKOVICA. Včera sme s kamarátom "riešili" fľašu originál francúzskeho kalvadosu z Normandie. Etiketa je na foto 1, kalvados samotný na foto 2. Chceli sme ho porovnať najmä s našou jablkovicou, ktorú nechávame dozrieť v dubovom súdku najmenej pol roka. Kamarát síce tvrdí že "sme lepší než frantíci", ale ja rešpektujúc realitu pokorne sklápam uši a priznávam že na toho originál "kalviho" predsa len nemáme. Farebne takmer áno (na foto 3 je naša jablkovica, v strede "natural", po stranách stočená po 6 mesiacoh zo súdka), ale chuťovo zatiaľ nie. Ten kalvados je mimoriadne jemný a tú arómu jablka tam cítiť úplne jednoznačne. IH