Toš chlapi počůvajte, mám problém. Nechce ně kvasiť trnkový kvas, poslední trnky (Durancie a Domácí, zmíchaný kvas) sem zbírál 6. říjňa. V cymře, gde to kvasí je asi tak neco kolem 15 - 16°C. Bečky majů furt 8 procent cukra (měřené cukroměrem aj refraktométrem). Mám počkať na jaro aš sa oteplí nebo to vléť rovnů do žumpy. Nijak to nesmrdí ba naopak, sčáva je ešče slaďučká jak dyby píl ščávu s kompóta. Děkuju za brsků radu.