Jak se v pálenici na rektifikační patrové koloně odděluje předek? Co jsem se díval na technologii v pálenici od Destily tak se na začátku odpouštělo dané množství dle obashu kotle. Teplota par kdy se zachlazovalo byla ale okolo 79°. Tak nějak si myslím že předkap jímáme aby se odstranil metyl který vaří pod 70°. Tak si nedovedu v hlavě srovnat jak to tedy je?V patrech probublává reflux na teploměru 79° a jímá se předek? Rozuměl bych tomu že se odebere předkap do teploty 70° ale nerozumím tomu proč je to v teplotě skoro 80°. Kde se bere ta jistota že zrovna tam je metyl?