Pánové, prosím, poraďte mi.

Známý bourá barák po starence, vyfasoval jsem od něj odhadem cca 600 flašek různých zavařenin a marmelád různých objemů (0,3 - 1 litr) různého stáří (1984-2000) - plesnivé jsem vyházel rovnou. celkem to odhaduju na 300 kilo směsky. Jo, a 50 pytel lízátek navrch.

Co byste s tím udělali vy?

Vidím to předběžně tak, že to naházím do bečky a naředím vodou na kabinetních 21 stupňů moštoměru. Přidám kvasinky na víno. Pak to doufám začne kvasit.

Lízatka se zkusím zeptat včelaře, jestli je bude chtít na zimu pro včelky.

Bude to takto fungovat, nebo uvažuju špatně?
Mám trošku obavu, že z těch 300 kilo zavařenin s marmeládama nateče strašně moc lihu, prtotože to babča jistě cukřila v poměru 1díl ovoce na 1díl cukru. a je otázka, jestli to bude k pití. asi to přepálím na 3krát.

A nechce se mi těma hmotama sladit normální ovocný kvas, to zkazím.

prostě, špajzovice.

za odpovědi děkuji, vážím si tohoto fóra. nádhera.

uctivě
fofr