Ty teploty varu metanolu a etanolu jsou tabulkové a platí pro 100% čisté alkoholy, ale protože této čistoty nelze dosáhnout a i při druhém přepalu jde alkohol čistý tak z 80% a zbytek je voda a další látky, určitě budou teploty aspoň o 10°C výš než 64°C pro metanol a 78°C pro etanol....
Každopádně bych vylil první 1-2% z celkového objemu, víc ne. Na metanol jsou nejhorší stopky z hrušek.
Bohužel v pěstitelských pálenicích první litr, který vychází je poslední litr toho, kdo pálil přede mnou  a pokud to ždímal až do kyselky...., metanol jde až s druhým litrem a ještě jsem v pálenici neviděl člověka, který by vylil dva litry?!? Jinak chlastu zdar a dobré k(g)ořalce obzvlášť.