Pánové, když to tady tak čtu, tak 90% příspěvků jsou všelijaké nápady a  zkušenosti týkající se přípravy a složení kvasu, postavení zařízení atd.  Bohužel jsem nenašel příspěvěk, který by se týkal samotné podstaty  procesu tr. vztahu teploty a destilace( event redestilace )  jejího udržování  tak . Vždyť čím primitivnější zařízení, tím větší hrozba příměsi metylalkoholu v etylalkoholu (-lihu).  Je mi jasné, jak to řešit v laboratoři, ale není mi jasné, jak to řešit "na kotle".