Díky za recept: rád ho vyzkouším protože u nás již. Čech švestek tolik nemáme a hlavně později dozrávají, někdy vůbec nedozrají. Jinak k těm kotlíkům, já si ho nechal svařit z nerezu (dvouplášť) 80l s výpustí, mícháním + chladič od Simaxu (sklo). Pravda je, že je to drahá záležitost, ale když teče a je dobrá tak to člověk přejde a také jsou tu další sezóny. Všem co nyní destilují přeji mnoho úspěchů. S pozdravem