Dobré ráno, po doplnění mrazáku se letos poprvé snažím uchovat mošt v PET lahvích (před naléváním krátce zahřátý na 75 st. C). Protože v paneláku nemám chladné místo, v komoře je jen cca jen o nějakých 5 stupňů méně než v kuchyni a ve sklepě na zahradě by mě lahve oplesnivěly zajímalo by mě jestli někdo neví při jaké teplotě mošt mrzne, dal bych ho na balkon do polystyrénových beden, nějak bych je musel upravit, aby přes ně neprocházelo světlo. Jinak mě takto tepelně zpracovaný mošt začíná chutnat vice než "syrový".