Nu já si nejsem jistý, jestli plný mrazák má větší příkon než prázdný (nepočítám energii na zmražení potraviny). Spotřeba je dána ztrátami a ty závisí na kvalitě mrazákových stěn a okolní teplotě, nikoli na jeho obsahu.
   Já jsem vyřešil lisování tak, že při pasteraci v prázdné láhvi není na hladině šum prtakticky žádný, maximálně 2mm pěny. Poslední mošty ze zimních jablek se tak čirostí blíží bílému vínu. Ale změna chuti zavařeného není dána přítomností či absencí dužiny. Čerstvý mošt má správný říz podtržený jemnou příchutí jader a ta se sterilací vytratí. Dokud je mošt čerstvý, po sterilovaném nikdo nesáhne. Loni byl rekord. Lisovalo se tak pozdě, že poslední čerstvý mošt (nekvasící z chladničky) jsme pili na Štědrý den.