zahřeješ na 80 necháš hrnec na plotně přisuneš k němu platový lavor s petkama trychtýř a naléváš lavorem točíš tak aby petka byla proti hrnci a trychtýř nad hrncem aby si nerozcejpral když to nabiráš žufánkem.Petku naplníš skoro po okraj asi 3mm a ona se trochu smrštuje až z ni začne téct mošttak ji zašroubuješ plný lavor asi s 13petkama odneš a pet můžeš schladit nebo dáš novéé a znovu plníš. otec dával křen do moštu bez sterilizace avydžel celý rok ale nevím kolik gramů na kilo chuť byla po křenu ale nijak se to netřískalo trochu to eliminovalo tu sladkou chut trochu to připominalo jabka s křenem což se používá jako příloha k zabíjačce