odborná veřejnost mě přesvědčovala, že i z takto naočkovaného květního pupenu vyroste výhon, což se jaksi nestalo! Proč?

Pan Libor odpověděl - zřejmě správně. Potomstvo dostalo přednost a vegetativní pupek zakrněl.  Pozoruji to u meruněk dost často - při velké násadě je větev obalena plody jako rukávec a mezi nimi nejsou listy ani výhonky. Pokud neprovedu probírku, zůstane po sklizni jen vyholené dřevo. Skutečně při očkování je dobré vyslepit květní pupeny. Kdo si není jistý, může počkat až vykvetou a odstřihne květy. Středový pupen se pak probudí sám.