Myslím, že problém shnití je otázkou střídání teplot - na chatě skladuji cibuli na verandě (kuchyni), kde v zimě bývá i -20, bez problémů u severní stěny, ale pokud zůstane u jižní stěny, kde za slunečného dne teplota stoupne cibule shnije. Myslím, že mrkev ve vyšší poloze, kde jsou vyrovnanější teploty přežije, oproti vinici, kde se střídá teplý den a noční mráz. EM