Porovnávat čerstvost zeleniny, a uchovatelnost roubů je nepředmětné, zapomenutá cibule přes zimu v záhoně shnije, zmrzne, mrkev sní hlodavci.

Jistě, proto jsem v poslední větě uvedl, že roubům nevadí mráz. Nicméně se mýlíte. Cibule v zimě nezmrzne, ba ani neshnije. Vydrží většinou neporušená,  na jaře vyraší a vykvete.  Mrkev v záhoně někteří přes zimu ponechávají (já tedy ne, jak bych ji v mrazu dobýval), ztráty hnitím a hlodavci jsou prý ve sklepě v písku větší.