Pane hrabě, zase jste mne pozvedl ze židle. Zamícháte mezi motory nože rotavátoru. A tady také papáte co je vám nakukáno. Ohnutý kousek flahajzu s nafrézovanou řeznou hranou – břitem, nemůže být nikdy v žádném případě výkovkem!!! A jak musíme znát složení potravin, tak proč nemůže znát jakostní třídu oceli a její konečný stav s udáním tvrdostního rozsahu. Vždyť i u obyčejných kuchyňských nožů od SOLINGEN, zákazník ví v jakém rosahu tvrdosti je stav oceli z níž jsou vyrobeny.