Řeřicha

Řeřicha zahradní je bylinka, která se pěstuje hlavně v zimě. Semena koupíte v každém semenářství. Na tácek dáte vatu nebo nekolik vrstev bílého ubrousku a semena hahusto nasejete a zavlažujete a dáte do tepla na okno. Asi za týden se sklízí tak, že ji stříháte nůžkami. Jí se vlastně stonky s děložními lístky. Má to chuť asi jako ředkev.

chtěla bych se zeptat zda neškodí když se zelenými lístky zbaštim i slupky od semínek - spousta mi jich zůstala vmotaná mezi kytičkami jak řeřicha vyběhla a nechce se mi je pracně vybírat :) děkuji

Snad kromě tácku se dá sníst vše.

Samozřejmě můžete pěstovat řeřichu i na zahrádce nebo v truhlíku. Kromě výsevu s tím žádnou práci mít nebudete. Můžete jí použít na horší půdě i v polostínu, kde vám náročnější druhy nebudou prospívat. Také jako předplodinu, než vysejete nebo vysadíte něco jiného, nebo meziplodinu po sklizni. Můžete jí určitě nechat delší čas než týden, sklizeň bude větší.  Po nějaké době ale začne stonek růst prudce do výšky a tvoří se květy. Pak už můžete sklidit maximálně semena. Nedávejte ji před nebo po jiných brukvovitých (ředkvičky, kedlubny, brokolice, květák, kapusta..).

Tomáš S.