Zdravím, chtěl bych vyzkoušet naložit maso na uzení pomocí techniky vakuování. Na youtube ukazují někteří borci, že používají místo klasického česneku granulovaný a je to prý k nerozeznání.
Ten nemám. Nemáte s tím někdo zkušennost? Můžu použít i práškový?
Díky
