Vepřová žebra



host - 28.22 (?) 
15.11.2012 14:42, zobrazeno: 16508x

Dobrý den, chtěl bych se zeptat na naložení a uzení žeber díkyindecision

Adresa příspěvku
Připojit reakci   
   
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 67.66 (?), 15.11.2012 21:35

Je to docela jednoduché a rychlé. Žebra jsem nakládal do slaného láku jenom 1-2 dny (raději ne víc, kosti se rychle kazí). Uzení je poměrně krátké, asi jako klobásy, klidně i méně. Po vyuzení je dobré žebra povařit -  maso trochu nabude na objemu a jde lépe od kostí.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
zahrada.cz
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika