Uzeni ryb



host - 78.35 (?) 
24.5.2019 23:07, zobrazeno: 2926x
Zdravim vsechny! Mam takovou otazku... Zitra budu udit kapry, ktere mam nasolene a potrene cesnekem, nejsou zalite v laku.Nicmene potreboval bych vedet jestli mam ryby pred uzenim omyt nebo ne... Kamarad mi totiz nasadil brouka do hlavy, ze ryby se omyvat nemusi... Jak to prosim delate vy??Dekuii mockrat za odpovedi :-)
Adresa příspěvku
Připojit reakci   
   
Registrovanýuživatel - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (407) - 218.212 (?), 25.5.2019 9:17

Určitě opláchnout a ze začátku lehce sušit, aby jste je neuvařil, musí ae zbavit vody proto asi neomývá.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 236.1 (?), 25.5.2019 11:00

Myslím, že je to celkem jedno. Sůl pronikla do masa, takže slané budou tak jako tak. Kůže se obvykle nejí. Při uzení kapra a tolstolobika jsem zkusil obojí, rozdíl jsem nepozoroval.
Když se grilují makrely, obalují se v kořenící směsi, samozřejmě bez mytí. 

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika