Topení divokou třešní

vlapro - (9) - 245.3 (?)
22.9.2015 21:44, zobrazeno: 3300x

Zdravím všechny milovníky uzených pokrmů. Máte někdo zkušenost s topením divokou třešní? Jedna nám v lese lehla a tak ji máme připravenou do udírny. Normální třešeň jsem dával jen tak 2 polínka na závěr uzení ale s touhle nemám zkušenost.

Díky vlapro

Adresa příspěvku
Připojit reakci

vyslouzil - Diamantový Zahrádkář

(18311) - 92.38 (?), 22.9.2015 22:37

Udil jsem běžně třešní (tedy ne divokou, nýbrž ze zahrady, ale to je nejspíš jedno), výsledky podobně dobré jako švestkou či bukem.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci

Standa_hk - Diamantový Zahrádkář

(5555) - 248.136 (?), 23.9.2015 0:04

Důležitější je, jestli používáte polínka s kůrou nebo odkorněné než to, jestli je třešeň kulturní, višeň či třešeň ptáčnice.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci

host - 72.255 (?), 23.9.2015 7:57

Udím zásadně dřevem bez kůry. Ne že by se mi to někdy vymstilo, ale udím už tak od začátku

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci

Rybíz: objevte tajemství pěstování rybízu Zjistěte, jak pěstovat šťavnatý a zdraví prospěšný rybíz! Tyto oblíbené bobule jsou skvělé do sušene... Okra: exotická zelenina na talíři Okra, známá také jako „ibiškovec jedlý“, je teplomilná zelenina, která prosperuje v hork... Fíky: od výsadby po sklizeň Chutné fíky jsou neopěvovaní superhrdinové mezi ovocem! Možná vás překvapí, že fíkovníky lze pěstova... Trendy ze sítí 15. týden – stromy v zahradě Trendy ze sítí 15. týden nám přinášejí nové perspektivy na využití stromů v zahradě. Javor v oslnivé... Goji Berry: exotická pochoutka plná vitamínů Bobule goji jsou v módě, a to z dobrého důvodu. Tyto sladké a chutné červené bobule jsou superovoce,...

Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty

(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024