Příspěvky, které tady čtu na téma vodní gril, mi trochu zavánějí rukopisem prodejce. Je zde někdo skutečně nezaujatý, který ve vodním grilu griloval?
Proč to píšu. Dřív jsem griloval na otevřeném grilu - trvalo to dlouho, ale maso bylo voňavé s kůrčičkou. Nyní mám nový, podobný, ale s plechovým poklopem. Maso je hotové pochopitelně dřív, poklop odráží IČ záření a zadržuje teplo, kouř, případně páru z masa. Ale o kůrce se dá hovořit stěží, a i ta vůně je přeci jen menší. Ve vodním grilu musí být, rozdíl ještě větší, podle mě nejde o grilování, nýbrž uzení horkou párou. Rád se nechám poučit o opaku, ale někým kdo si gril koupil, nikoli, kdo jej prodává.
