zdravím a mockrát děkuji za reakce. vážně jsem tu na foru přečetl vše co se týká uzení.na zahradě ji nemihu stavět, zahrada není jen má, chodí tam i ostatní sousedi z baráku, má je pouze sušárna. na tu generátorovou udírnu jsem na netu koukal ale jelikož stojí docela ranec(potřebuju alespon 1metr na výšku) a na zahradě jí provozovat nemohu tak musím postavit v té sušárně.jak jsem psal, v sušárně mam beton. bazének na nástražky tak nemohu dělat ohen nekrytý. topeniště bude vážně z kamen petry a kouřovod z obyč. roury(po uzení kamna z kouřovodem rozeberu aby tam byl prostor) a na zdi bude vyset jen ta udírna-chtěl bych jí postavit z vykuchané lednice, dolu udělám plech na odkapání mastnoty, pod tím jěště plech na rovnoměrný pohyb kouře. nahoře asi tak dve vyndavací mřížky(jako šuplíky) a nad tím nejkaké háčky.metr vysoká musí být protože občas chytnu sumíka.a z těla udírny musí vést komínek nad střechu.jěnže dost lidí mi to vymlouvá že udírna mus být ze dřeva a děravá a to já nechci.má otázka teda zní-je možné udělat to tělo udírny třeba z té plechové lednice?neby by měl někdo jiný nápad? udit chci kouřem cca 40-60 stupnů a udit budu bukem.děkuji za reakce