Mýtus Strýmka



vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 67.66 (?)
11.2.2013 18:54

Pravdu vidím někde uprostřed. Objektivně vzato, chuť Strýmky novějším (a nakonec i těm starším) stolním odrůdám konkurovat nemůže a pochutná si na nich jen velmi tolerantní milovník jablek. To není mýtus.  Nicméně, v jarním období se dají dobře uskladněné a na talíři na kousky rozkrájené plody sníst vcelku bez uzardění.
   Nedostižná je ovšem bezúdržbovost stromů a schopnost skladovat klidně na hromadě ve sklepě jako brambory. Taky na dospělé staré a viditelně zdravé stromy Strýmek bez mrazových desek a rakoviny, se silnými letorosty i v pozdním věku je krásný pohled.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

stavba, energie, topení, paliva, voda a odpady, sítě, interiér a dílna
Stránky: 1,  2,  3,  4,  5  >   
host - 78.10 (?), 11.2.2013 17:00, zobrazeno: 80908x

Odrůda již zná prakticky každý. Jeden říká, že mu ji nežerou ani králíci, druhý zase že pálenka je z ní dobrá. třetí, že ani ta ne. Zkrátka každý ji jen haní a málokdo na ní nechá niť suchou. Tolik mýty. Jaká je ale realita? Už několik týdnů konzunuju Strýmky, které už ve sklepš takř. došly a musím říct že Strýmka je v prvé řadě stolní jablko par exelance, nebo De luxe chcete li. Konzistence naprosto vyhovuje, její chuť je originální a těžko zaměnitelná, vysokou šťavnatost a osvěživost si drží do pozdního jara. Plody zcela vystavené slunci mají navíc i velice příjemné aroma. Plody byly brané ze stromů, které nejsou udržovány řezem, tedy přeplozují, u stromů, kkde je růst a plodnost v rovnováze bych očekával, že těch plodů s oním aroma bude výrazně více. Na rozdíl od Idaredu, který když se nechá přeplodit, tak je opravdu nepoživatelný, u Strýmky jsou dobré i malé plody. Velice slušná odolnost ke strupovitosti, mrazuodolnost, dlouhověkjost, nečervivost a mimořádná úrodnost (loni 15 metráků z jednoho stromu) jen dokládají mimořádnost této odrůdy. Dle Dr. Lokoče se jedná navíc o nejlepší odrůdu na mošty s velice vysokým obsahem vit. C...  Je velká škoda že mýty, které o ni panují dokáží lidem tuhle odrůdu naprosto znechutit... Holt věříme víc tomu co se říká, než našim vlastním smyslům...

           Ing. Fidla

Adresa příspěvku
Připojit reakci
   
PP. - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (6460) - 9.2 (?), 11.2.2013 17:24

Tak moje vlastní huba není mýtus, ale mslná tlama. A jako taková Strýmku prostě nemusí, byť je to dávno, co jsem ji porazil. Je obdivuhodné, jak se termín "kyselé jak šťovík" dá téměř básnickým obloukem popsat jako "vysoká šťavnatost a osvěživost". Nepíšete náhodou pro firmy reklamní popisky typu "Lahodný živý plot s dechberoucími květy"? Ovšem proti gustu žádný. Skutečně není vyloučeno, že někomu bude chutnat ta kyselá řepa.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 67.66 (?), 11.2.2013 18:54

Pravdu vidím někde uprostřed. Objektivně vzato, chuť Strýmky novějším (a nakonec i těm starším) stolním odrůdám konkurovat nemůže a pochutná si na nich jen velmi tolerantní milovník jablek. To není mýtus.  Nicméně, v jarním období se dají dobře uskladněné a na talíři na kousky rozkrájené plody sníst vcelku bez uzardění.
   Nedostižná je ovšem bezúdržbovost stromů a schopnost skladovat klidně na hromadě ve sklepě jako brambory. Taky na dospělé staré a viditelně zdravé stromy Strýmek bez mrazových desek a rakoviny, se silnými letorosty i v pozdním věku je krásný pohled.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
Vinšálek - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (1862) - 82.212 (?), 11.2.2013 19:09

Také nechci nikomu nic znechucovat, ani šířit mýty. Strýmku jsme nejedli ani jako děti v 50. letech, a to jsme tenkrát snědli ledacos.

Potom ji měl ještě tchán na zahradě a pokud plody neoklepal a neprodal do výkupny, ale uskladnil je, tak je ve sklepě na jaře našel téměř všechny a nezbylo mu, než je opatrně zkrmovat ovcím a prasatům, králíkům je nedával. Prostě nikdo z rodiny ani z příbuzných z Prahy je nechtěl jíst. Já také ne.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
Jan pěstitel - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (243) - 228.13 (?), 11.2.2013 19:21

Je pravda, že některá jablka třeba i Koženky jsou pro přímý konzum jen pro otrlé, ale s úspěchem se dají využít při kuchyňském zpracování a pokrmy z nich nejsou fádní. Pro tepelnou úpravu je lepší použít kořenitější odrůdy a přisladit můžeme podle chuti vždy.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
            
host - 43.70 (?), 11.2.2013 19:31

Já se hlásím k těm otrlým. U jablek mně tlustá slupka ani kyselá chuť nevadí zkonzumuji i nedozrálé průsvitné letní či nedozrálé švestky.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
               
deerslayer - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (489) - 84.120 (?), 11.2.2013 21:09

nezrelé švestky sú pochúťka laugh

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                  
Wimpi - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (2112) - 200.122 (?), 11.2.2013 21:44

Hergot, jak my se tady můžeme na něčem shodnout, když ani nevíme, jestli nejfujtajblovější jabko není vlasně chuťovou delikatesou...? laugh

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                  
P.Z. - Zlatý Zahrádkář .Zlatý Zahrádkář. (717) - 148.21 (?), 11.2.2013 21:52

No pokial ide o Priesvitne letne, tak ja ho mam tiez radsej nedozrete ako prezrete. No asi keby dozrievali v septembri/oktobri tak by som ich ani nejedol. :)

Nedozrete slivky mi velmi nechutia, no ked nie je nic ine, aj tie zjem (zalezi aj od odrody). 

Odbocil som, no ku Strymke sa vyjadrit neviem, nakolko sa u nas nikde v okoli nepestuje.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 141.252 (?), 11.2.2013 22:27

Máme 2 stromy a až odejdou, rozhodně nové sázet nebudeme. Občas se některé jablko sníst dá, zláště v letech, kdy je úroda menší. Vydrží dlouho, to je pravda. Strašně přeplozuje, každý rok vyhrabávám z trávy hromady "ping-pongových míčků" a vozím je na kompost. Jednu bedničku dám i do slepa a pak ji na jaře vyklopím na kompost k těm ostatním. Takže se přikláním na stranu odpůrců.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky)  |  1,  2,  3,  4,  5  >   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika