Ďalší diel seriálu '3 jablká denne' - tentokrát je to trojica Gold Bohemia, Ligol a Topaz (na foto zľava v tomto poradí). Česká farebná mutácia farebnej mutácie Rubínu GOLD BOHEMIA pôsobí chuťovo mimoriadne harmonicky a príjemne, plne potvrdzuje vysoký kvalitatívny štandard etablovanej značky Rubín-Bohemia. Malým mínusom je iba už ľahko znížená šťavnatosť dužiny, predsa len už uplynul nejaký ten mesiac, čo je v pivnici - u mňa je to vyslovene jesenná odroda. Naopak - poľský LIGOL som oberal medzi poslednými odrodami, takže po 'kondičnej' stránke je bezchybný. Ide o mimoriadne pekné jablko, zatiaľ veľmi šťavnaté, s vyslovene sladkou (ale nie fádnou) chuťou. Harmonickou chuťou ho Gold Bohemia prekonáva, ale vďaka šťavnatosti a skvelej konzistencii dužiny Ligolu (a tiež jeho výzoru) hodnotím tento česko-poľský súboj ako remízový. TOPAZ patrí k českým rezistentom, ktoré už nikomu nič dokazovať nemusia. A naozaj - suverénny výkon z hľadiska špecifickej korenistej chuti s mohutnou náložou kyseliniek, ale dokonale kompenzovanou aj prítomnosťou cukrov. Doslova "renetoidný říz" v tom najlepšom zmysle slova. Odroda pre ktorú mám slabosť, ale tá nie je hlavným dôvodom, prečo Topaz v tomto trojsúboji víťazí. Tým dôvodom je jeho nesporná konzumná kvalita (osobitá nezameniteľná chuť harmonizuje s vynikajúcou konzistenciou chruplavej dužiny a jej bohatou šťavnatosťou). Pre mňa jeden z najkvalitnejších českých 'rezistentov', takmer na úrovni Rubinoly. (Pre istotu dodávam, že uvedené hodnotenia sú moje - a teda vyslovene SUBJEKTÍVNE, nenárokujú si ani náhodou na nejaké objektívne posúdenie daných odrôd). IH