Ve školkách se pěstují podnože a na ty se VŽDY roubuje/očkuje TOTOŽNÝ genetický materiál dané odrůdy. Takový, který se šíří z jediného zdroje (i když získáváný ze stromů, které jím byly dříve naroubovány).
Tyto odrůdy se získávájí u šlechtitelů, kteří se tím zabývají - vzájemné křížení/opylení vybraných odrůd a pak selektování vzniklých semenáčů, které mají takovou kvalitu, která se v produkci má šanci upltnit. Ale to je běh na velmi dlouhou trať, protože musíte čekat, až semenáče vyrostou a sledovat jejich chování a plození.