Díky za reakci.

Já ovšem také nepoužívám fungicidy.

Na to, že sklizeň byla trochu opožděná, něco navíc po silných větrech (na které doplatily "tradičně" Wealhy -u těch se čekat nedá, ale holt jsme museli odjet v nejnevhodnější dobu),tak asi mikropoškození slupek bylo větší než obvykle, Oproti běžbě uloženým jabkům ve sklepě procento napadených bylo velmi nízké.

Neusiluji o absolutní hermetičnost, myslím že rychlost tvorby CO2 a etylénu postačí k udržení nízkého obsahu O2 a mírná ventilace přes uvázání pytle nevadila. Opravdu jsem byl příjemně překvapen a zvědavý jsem hlavně, jak by to vypadalo koncem května (mezitím snad 2-3x přetřídit a odvětrat amosféru a pak znovu zavázaT? - nevím) - možná to někdo další má odzkoušeno. Vysávání vysavačem znamená, že není-li tam vzduch, pak ani vlhký vzduch nad 90%. Vlhkost v pytli jsem ovšem neměřil.