Střížovice produkují odrůdy pro zahrádkáře, křehká jablka s tenkou slupkou. K odrůdě nedodávají nic z technologií...

Opravte mě, pokud se mýlím, ale v každém druhém supermarketu se prodávají jablka odrůd Šampion, Rubín, Bohemia, Rubinola, Topaz. Ty přece nevypěstovali zahrádkáři. Kterou z holovouských odrůd najdete na pultech obchodů?
   Nechci být apologetikem střížovických odrůd, řada jejich odrůd nesplnila má očekávání. Zatímco ty starší (Šampion, Karmen, Rubín, Jonalord, Rosana) pamatovaly na nás z horších poloh, ty novější (Rubinola, Topaz, Otava, všechny žlutoplodé "hvězdné") jsou spíš pro teplomilce. Proto se snažím se vrátit k sempráckým odrůdám, některých si velmi cením. Pravda, jsou to většinou odrůdy začínající na D, tedy ne čistokrevné holovousy.