V zásadě předjarní řez podporuje růst dřeva, letní podporuje plodnost.
Toto pravidlo jistě stále platí, ale v dnešní době jasi ztratilo svůj obsah. Smysl mělo v dobách, kdy se vysazovaly odrůdy typu Blenheimská, Panenské, Boikovo, Kardinál na bujných podnožích. Tehdy jsme na první úrodu čekali řadu let a úporným lpěním na zimním řezu se čekání jen prodlužovalo. Dnešní odrůdy, včetně těch bujnějších (Angold, Sirius, Admirál...) kvetou prakticky hned po výsadbě. Jaký smysl má podporovat plodnost - zvyšovat květní násadu - letním řezem, kterou jsme následně nuceni tlumit brutální probírkou?
Čímž nechci letní řez nijajk tabuizovat. Pokud za vegetace vidím, že stromek je příliš hustý, roste enormně bujně (což je u nás spíš teorie), plůdků je nadbytek, klidně tu větev, výhon, plodonoš za zelena uříznu.
Způsob, který popisuje laici, bych volil v případě, kdybych měl velmi dobré klimatické podmínky a naopak silně limitovaný prostor.