Je dobře, že jste hledal spíš bujnější podnože. Neznáme přesně Vaši lokalitu, nicméně třeba Topaz a Sirius vyžadují opravdu příznivou polohu.
   Shánět vysněné odrůdy i za cenu nevyhovuijící podnože nemá smysl. Špatně zvolenou odrůdu snadno přeroubujete, nevhodnou podnož můžete leda vykopat. 
  Jak moc kyselá půda u lesa je, to nevíme. Samotné vápnění nic neřeší. Je třeba dodat humus, živiny. V případech jako je ten Váš se to dělá 1-3 roky před plánovanou výsadbou - na pozemek s chudou půdou se zaorá fůra hnoje, příp. vysadí brambory, vyseje jetel, vojtěška či zelené hnojení.
   Další otázkou je, co rostlo na pozemku před výsadbou. Jestli to bylo pole, je to dobře, pokud louka, budiž.  V případě, že tam rostly staré ovocné stromy, které jste vykácel a vedle pařezů vysázel mladé stromky na typových podnožích, těžko čekat dobrý výsledek.