Ano,
máte pravdu, opravdu záleží na poptávce. Bohužel dnes je poptávka, nebo spíš dosažitelnost daná ať reklamou, nebo spíše touhou velkých školkařů vydělat a nabídnout " novinky ".
Můj otec již před třiceti lety pěstoval ananasové a malinové jahody, které jsou dnes nabízeny jako novinka za desateronásobek ceny běžných jahod.
Co se týče jádrovin, trochu se obávám unifikace pěstovaných odrůd, které samozřejmě budou na každé zahrádce dávat poměrně stejné plody, jen si myslím, že v různých podmínkách budou výsledky trochu jiné a přece nechceme jíst všichni jen to " pravé jablko ".
Osobně si myslím, že diverzita v lokálních podmínkách je velmi prospěšná pro další vývoj ovocnářství. Vždyť poměrně dost osvědčených odrůd peckovin vzniklo jako náhodné semenáče.
Byl jsem před léty donucen porazit jabloň s plody " štrůdláky ", velké, kyselé plody bez strupovitosti. Strom plodil každoročně ohromné množství plodů, nevyžadoval žádnou péči. Proti mé vůli byl nahrazen odrůdou, která by po jabloni neměla přijít a navíc se do naší oblasti nehodí.
Naštěstí už to není moje zahrada.
Pořád si myslím, že krajové a staré odrůdy mají své místo a proti unifikaci je třeba bojovat.