Strýmka je dobré jablko, je německého původu a Němci si je velmi cenili spolu s Boikovým jablkem. Strýmka je tak trochu tvrdé kyselé, ale vydrží do jara, kdy chuťově dojde. nám v Liberci špatně dozrávaly a byly kyselé, ale přesto štrůdly byly z nich výtečné a příjemně navinulé. Dokonce táta z nich dělával víno a to bylo proti jiným jabčákům výborné.
Škoda, že toto jablko se už neudržuje, rozhodně by v sortimentu mělo být. také jsem potkal klon červené strýmky, možná chutnější, ale s drobnými plody.
zahradník Podrázský