Z dnešní ochutnávky.
Admirál, nevadne, některé plody se už začaly kazit. Dužnina stále dostatečně šťavnatá a chruplavá, slupka dobře konzumovatelná.
Melroze, nevadne, nekazí se, dužnina o poznání méně šťavnatá a chruplavá než Admirál, ale stále velmi dobrá a dobré kozistence, slupka o trochu hůře konzumovatelná.
Starkresa, nevadne, nekazí se, dužnina tuhá, ale o něco méně chruplavá a šťavnatá, než obě předešlé odrůdy. Slupka opravdu pevná a tudíž hůře konzumovatelná.

V letošním roce mají z loňské sklizně u mne nejlepší skladovatelnost Melroze (z plné bedýnky jsem vyhodil v lednu jeden nahnilý plod, jinak nic), Starkresa (žádný plod se dosud nezkazil, ani ten otlačený mezi kůlem a kmínkem). Opal - u něho jsem však sklidil jen pár plodů.
Pořadí skladovatelnosti se s každým ročníkem trochu mění, navíc Admirál a Starkresa měly první úrodu, Starkresa  velmi bohatou, takže to letos na ní bude znát.