-3,2°C a jablká na stromoch

Idared som ešte neoberal.Nepočítal som /podľa kalendára/ ešte s takými mrazmi.Aký to bude mať vplyv na jeho skladovanie, nebudú v pivnici hniť?Každý rok mi uskladnené, bezchybné, vydržali v pohode do júna.Ale nikdy v prvej dekáde októbra ešte u nás takéto mrazy neboli.

Hlavně je netrhejte, když jsou zmrzlá. To by jim ublížilo. JInak se toho zas tolik neděje, kdo je ze Šumavy (nejspíše i zpod Tater a dalších dříve federálních pohoří) to zná. Mrazíky přicházejí od prvního zářijového týdne, někdy i dříve a jablka vesele dozrávají ještě třeba měsíc a nic se jim neděje. Na té Šumavě to byly Jonatány, Kmínové renety, Zvonkové, Strýmka, Boskop i modernější jako Spartan, Bláhovka. Jedině snad Ontariu to moc nesvědčilo.

Ďakujem za upokojenie.Je to potomok spomínaného Jonathanu, takže by mal snáď tiež niečo vydržať.Aj tak ich pôjde možno polovica na kvas kvôli poškodeniu krupobitím, ktoré bolo u nás v piatok, koncom augusta.

Pri -5 pred par rokmi zmrzli u nas Jonathany, bolo to okolo 20 septembra. Duzina vnutri mala tmavsiu farbu a nasledne zacali hnit. Dnes po tych -3 som odtrhol jedno jablko a nezdalo sa omrznute

Čili jablka zmrznou a pak rozmrznou a nic se jim nestane? 

Při - 3st. po dobu 4 hodin nemusí ještě zmrznout. Je v nich 11% cukru.

Jablka mrazík vydrží. Studené noci, slunečno a relativně teplo ve dne, mlhy, déšť, střídání teplot... to je pro vybarvení a chuť to nejlepší! Vloni byl podzim teplý, jablka nebyla moc vybarvená. Letos to je jinak, lépe.