Text příspěvku, ke kterému připojujete reakci:MERKUR (Topaz x Rajka) je veľmi zaujímavá jesenná odroda z českého novošľachtenia. Jeho prednosťou je výborný zdravotný stav, dobrá rodivosť, kvalitná chuť, celkom pekný výzor a predovšetkým neobvykle široké "okno" konzumovateľnosti. U mňa ho oberám začiatkom resp. v prvej polovici septembra (foto 1), jablká sú chuťovo výborné hneď zo stromu, a vydržia v bežnej pivnici do marca. Teraz sú chuťovo stále kvalitné a nestrácajú ani vizuálnu atraktívnosť (foto 2). Mierny pokles šťavnatosti dužiny tam už je, ale nie výrazný. Za hádam jediný nedostatok odrody Merkur považujem sklon k padaniu plodov v čase dozrievania (nie je to však masívne). Dobre sa zatiaľ držia aj niektoré ďalšie odrody, ktoré v mojich podmienkach treba považovať skôr za jesenné - Bohemia, Rubinola a Coxova reneta (viď ďalšie fotky). Z nich je teraz najkvalitnejšia Rubinola, ktorá "šelf lajfom" ďalšie menované prekonáva. Úbytok šťavnatosti u Coxovej je najvýraznejší, ale stále má svoju nezameniteľnú chuťovú kvalitu. IH