Mám Parížanku, ktorá pochádza z rodičovského sadu na severe Slovenska (400mnm), tam je aj skladovaná v starej stodole v pivnici. Nijako špeciálne ju tu na juhu neskladujem, v bedničkách je vonku pri teplote plus mínus 5°C za domom v zatienenej časti. Chuť vynikajúca, deň po dni získava na šťavnatosti. Zvykne mávať škvrnitú šupku, no aj napriek tomuto handicapu má šupka sladučkú chuť a chrumkavú konzistenciu. Keď prídu tuhšie mrazy, hodím ju do špajze. Pri vädnutí získava na sladkosti a ešte v januári býva lahodným dezertom. Fotka je z dnešného dňa...    mino BA