Mespilus germanica

20tiletou mišpuli vám závidím, já si budu muset ještě pár let počkat. Na mišpuli si cením to, že je to poslední ovoce v roce. V sadě mám zasázenou pestrou směs všech možných ovocných stromů, takže od jara do podzimu je pořát co zobat. Mišpule se dá zobat i v zimě, když už jsou stromy dávho holé. Rád si proto zajdu na procházku do sadu i v tento pochmurný čas.

Tak jsem se dostal konečně k tomu, abych mišpule vyfotil. Moc jich tam už teď nebylo. Také jsem při té příležitosti ochutnal a musím říci, že je ta chuť opravdu specifická. Věřím, že ne každý je nadšen.

A tady jsou tři fotky na pokochání.

Krásný strom mišpule je v zámeckém parku v Třeboni. Je asi 3 m, vysoký, ale rozložitý. Kvete a plodí velice bohatě, ale ty plody ani po několika mrazících nemají zvlášť příjemnou chuť, ale uznávám, že gusto může býti různé - někomu možná chutnají. Proto se mi mišpule jeví spíše jako okrasná dřevina - v květu je nádherná a i během roku je hezká. Mám ji druhý rok, naroubovanou na semenáči hrušně. Srůst roubu s podnoží byl bezproblémový, korunka je v současnosti široká asi 80 cm. Letos poprvé kvetla. Připojuji snímky zmíněného stromu z třeboňského parku a květů. Ve srovnání s včelou je vidět, že květy jsou poměrně veliké - průměr asi 4 cm.

Môžete Honzo špecifikovať, v čom Vám plody mišpule nepripadajú moc chutné? Možno u Vás neprešli riadne mrazom a nie sú ešte správne uhniličkané tak, ako napr. u oskoruší. Až po niekoľkých mrazíkoch je mišpuľa skutočná delikatesa, lebo okrem kyslasto zvieravej chuti sa do ceľkovej harmónie zapoja aj cukry. Keď ochutnáte guličky planých trniek, ktoré ešte neprešli mrazom, tiež sa Vám ústa stiahnu trpkosťou a kyslosťou. Mišpuľa je v porovnaní s planou trnkou kráľovská plodina. Paľo

Teda, čo sa trniek týka, mne ústa sťahujú, aj keď mrazom dobre prejdú.. :-)

Mě chutná kde co, takže i mišpule jím rád. Ale ty dnešní se mi zdály přešlé mrazem až moc, přece už je dost pozdě. Vnitřek byl už úplně hnědý a chuť měla tóny mírně nahnilého jablka. Předloni jsem je ochutnal dříve, a zdály se mi lepší. Ten kdo je natěšen ochutná poprvé, může být docela zklamán. Když srovnáme jejich chuť s ostatním zahradním ovocem, přece jen je to o něčem jiném. Já jsem si zasadil dva keře a nelituji toho. Oskeruše mi připadají chutnější než mišpule a taky pálenka je z nich výborná .

Máte pravdu, pravdepodobne plusové teploty spôsobili nakvasenie dužniny mišpúl, ktoré prešli mrazom, a to už nie je žiadúce. V novembri sme zvyknutí na drsnejšie počasie, ktoré uhniličkané plody konzervuje. Asi by človek nemal dlho čakať a keď zmäknú po prvých mrazíkoch, tak ich obrať a potom spapkať alebo vyrobiť špeciálny džem. V kombinácii s palacinkami musí byť božský. Oskorušovicu vykupovali ešte v 80. rokoch v lekárni v Trenčíne- po 700 SK za liter(!). Kto ju okoštoval, musí priznať, že oproti hruškovici je to delikatesa. Ani hruškovica z planých hrušiek nie je lepšia. Paľo

Ba jo. Palačinky s mišpulovou marmeládou bych si dal. Výborná má být i kachna na mišpulých. Neznám přesný recetp, ale do šťávy pod maso se před dopečením má zamíchat mišpulový džem.

Já mám dva ročníky oskerušovice a je to moje nejlepší pálenka. Ta vůně je úžasná, jako zralé oskeruše a nepálí v krku!

Vlani som vysadil do rohu trávnika za domom stromček mišpule, pôvodom z rakúskej škôlky. Je to skorá odroda Nottingham. Niektoré plody majú priemer až 4,5 cm. prvý mrázik 3.10. nestačil na ich zmäknutie, tak čakám na ďalší, aby som okoštoval prvú úrodu. Ale nemusí sa s príchodom moc ponáhľať.

Já mám mišpuli od Starkla. Byl to stromek, horní část uhynula. Takže to bude keř. Mám ji teprve druhým rokem, ještě neplodila. Hodně na ni jdou mšice.